Acasa la Brukenhalle

APERITIVE

Disponibil 00:00—00:00

Hummus 320g

Ingrediente: Năut, Tahini, Chimion, Suc de Lămâie, Ulei de Măsline, Usturoi, Sumac, Melasă de Rodie, Ulei de Busuioc, Focaccia făcută în casă: Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1126 / 270.3, Grăsimi (g): 14.8 din care: Acizi grași saturați (g) 2.9, Glucide (g): 22 din care: Zaharuri (g): 2.5, Proteine (g): 10.5, Sare (g): 1.5: Alergeni: Gluten, Susan, Sulfiți36,00 RON

Hummus cu vita 390g

Ingrediente: Năut, Tahini, Chimion, Suc de Lămâie, Ulei de Măsline, Usturoi, Sumac, Melasă de Rodie, Ulei de Busuioc, Focaccia făcută în casă, Vită (70g): Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1126 / 270.3, Grăsimi (g): 14.8 din care: Acizi grași saturați (g) 2.9, Glucide (g): 22 din care: Zaharuri (g): 2.5, Proteine (g): 10.5, Sare (g): 1.5: Alergeni: Gluten, Susan, Sulfiți76,00 RON

BURGERI

Disponibil 00:00—00:00

Pulled Pork Burger 450g

Ingrediente: Ceafă de Porc gătită lent (120g), Chiflă făcută în casă (120g), Brânză Cedar, Sos Barbeque, Salată Coleslaw, Cartofi Prăjiți în Casă (200g). Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 960 / 230; Grăsimi (g): 15.8 din care: Acizi grași saturați (g) 3.5; Glucide (g): 22.1 din care: Zaharuri (g): 3.5; Proteine (g): 10,5 Sare (g): 1.4. Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte și derivate, Țelină, Muștar; Poate conține urme de: Soia.70,00 RON

Smash Burger cu Raclette local 620g

Ingrediente: Carne de vită (180g), Chiflă facută în casă (120g), Brânză Raclette Arkese, Castravete Murat, Maioneză Brukenhalle, Salată Coleslaw (90g), Bacon Crocant, Cartofi Prăjiți în Casă (200g) Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 976.9 / 234.3, Grăsimi (g): 15.8 din care: Acizi grași saturați (g) 5.5, Glucide (g): 13.1 din care: Zaharuri (g): 3.4, Proteine (g): 9, Sare (g): 1.2 Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Țelină, Muștar, Sulfiti; Poate conține urme de: Soia,75,00 RON

FEL PRINCIPAL

Disponibil 00:00—00:00

Coaste de porc cu cartofi prajiti 690g

Ingrediente: Coaste de Porc Glazurate cu Sos BBQ (380g), Cartofi prăjiți în casă (200g), Salată Coleslaw (90g), Maioneză (30g) Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 551.9 / 132.2, Grăsimi (g): 8 din care: Acizi grași saturați (g) 2.2, Glucide (g): 16.4 din care: Zaharuri (g): 8.6, Proteine (g): 7.2, Sare (g): 1.2 Alergeni: Gluten, Ouă, Muștar, Susan84,00 RON

Pui "familly style" cu cartofi copti si prajiti 1,1kg

Ingrediente: Pui Gătit Lent cu Amestec de Condimente (650g), Muștar, Unt, Ulei de Măsline, Cimbrișor, Usturoi, Mujdei de Usturoi, Cartofi Prăjiți în Casă (150g), Cartofi Copți în Casă (180g), Salată Murături (100g), Sos de Usturoi și Pătrunjel (30g), Unt Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 718.2 / 172.3, Grăsimi (g): 10.5 din care: Acizi grași saturați (g) 3.7, Glucide (g): 9.9 din care: Zaharuri (g): 2.4, Proteine (g): 11.7, Sare (g): 1 Alergeni: Gluten, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Muștar, Sulfiți; Poate conține urme de: Ouă, Soia, Țelină98,00 RON

Ceafa de porc confiata cu cartofi 500g

Ingrediente: Ceafă de Porc Confiată cu Muștar și Amestec de Condimente (200g), Sos de Piper Verde (50g), Cartofi proaspeți prăjiți (200g), Castraveți Murati (50g) Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1302.7 / 312.7, Grăsimi (g): 22.1 din care: Acizi grași saturați (g) 6.9, Glucide (g): 13.3 din care: Zaharuri (g): 2.7, Proteine (g): 15.7, Sare (g): 1.1 Alergeni: Gluten, Lapte, Țelină, Muștar; Poate conține urme de: Pește, Fructe cu coajă lemnoasă, Sulfiți86,00 RON

Piept de pui cu sos cajun 430g

Ingrediente: Piept de pui (170g), Roșii Uscate, Smântână, Brânză Extra Maturată, Cartofi Prăjiți în Casă (170g),Saltă Romană, Morvov, Cajun, Sare și Piper Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 835 / 185, Grăsimi (g): 11.5 din care: Acizi grași saturați (g) 4.2, Glucide (g): 13,5 din care: Zaharuri (g): 2.0, Proteine (g): 13.5, Sare (g): 1.2 Alergeni: Gluten, Lapte și derivate, Țelină, Muștar, Posibil urme de susan si sulfiți60,00 RON

Pui Crispy cu sos de maioneza cu mustar si miere 450g

Ingrediente: Piept de pui (170g), Amestec de Lapte Bătut, Amestec de Făină, Cartofi Prăjiți în Casă (170g), Sos de Maioneză cu Muștar și Miere (50g), Usturoi, Ulei de Măsline, Sare și Piper Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 920 / 245, Grăsimi (g): 12.5 din care: Acizi grași saturați (g) 3.0, Glucide (g): 19,5 din care: Zaharuri (g): 2.0, Proteine (g): 12.5, Sare (g): 1.2 Alergeni: Gluten, Lapte și derivate, Țelină, Muștar, Ou, Posibil urme de Semințe de Susan și Soia50,00 RON

Frigarui de pui cu salata asortata si sos de iaurt cu menta 400g

Ingrediente: Piept de pui marinat (170g), Salată Asortată (100g ), Sos de iaurt (50g), Pita Grecească (80g), Fresh de lămâie, Roșii, Castraveți, Ceapă roșie, Ulei de Floarea Soarelui, Ulei de Măsline, Pastă de Tomate, Usturoi, Boia Dulce, Mentă, Sare, Piper. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1750 / 642; Grăsimi (g): 30.5 din care: Acizi grași saturați (g) 5.5; Glucide (g): 52,5 din care Zaharuri (g): 6.1; Proteine (g): 43.5; Sare (g): 1.02. Alergeni: Gluten, Lactate, Usturoi.50,00 RON

Pui cu sos de ciuperci 430g

Ingrediente: Piept de pui (170g), Ciuperci Champignon, Smântână, Brânză Extra Maturată, Cartofi Prăjiți în Casă (170g), Salata Romană, Morcov, Sare și Piper Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 815 / 195, Grăsimi (g): 30.5 din care: Acizi grași saturați (g) 4.5, Glucide (g): 13,0 din care: Zaharuri (g): 1.5, Proteine (g): 12.5, Sare (g): 1.02 Alergeni: Gluten, Lapte și derivate60,00 RON

Tocana de Gulas 600g

Pulpă de vită, Ardei Kapia, Ceapă, Pastă de Ardei picantă, Chimen, Suc de roşii, Paprika dulce, Găluşte cu ou, Pâine preparată în casă, Murături Alergeni: Ouă, Soia, Fructe cu coajă lemnoasă, Mustar, Susan; Poate conține urme de: Lapte, Țelină Informatii nutrijonate 100g: Valoare Energetică (kj/kcal):471.7 / 112, Grăsime (g); 2.7 din care: Acizi grași saturați (g) 0.7, Glucide (g): 14.2 din care: Zaharuri (g): 1.7, Proteine (g) 6.9, Sare (g); 1.564,00 RON

PLATOURI

Disponibil 10:00—22:00, 00:00—00:00

Platou Family 4-6 pers. 2100g + Vin Alb 0,75ml

Ingrediente: Pui Gătit Lent cu Amestec de Condimente (650g), Ceafă de Porc Confiată cu Muștar și Amestec de Condimente (400g), Muștar, Unt, Ulei de Măsline, Cimbrișor, Usturoi, Mujdei de Usturoi, Sos de Piper Verde (50g), Cartofi Prăjiți în Casă (550g), Cartofi Copți (180g), Saltă de murături (200g), Sos de Usturoi și Pătrunjel (50g), Unt Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1024 / 240, Grăsimi (g): 15.8 din care: Acizi grași saturați (g) 4.7, Glucide (g): 13.2 din care: Zaharuri (g): 1.3, Proteine (g): 13.7, Sare (g): 0.84 Alergeni: Gluten, Lapte, Țelină, Muștar; PoateConține alcool320,00 RON

Platou American 2-3 pers. 1620g + Vin Rosu 0.75ml

Ingrediente: Carne de vită (190g), Ceafă de Porc Gătită Lent și Condimentată cu Muștar și Cajun (400g), Chiflă de casă (260g), Tortilla , Brânză Raclette Arkese, Castravete Murat, Maioneză Brukenhalle, Ananas, Pico de Gallo, Ceapă Murată, Coriandru, Avocado, Lime, Salată Coleslaw (180g), Smântână (25g), Bacon Crocant, Cartofi Prăjiți (400g), Ketchup (30g), Barbeque (30g) Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1150 / 275, Grăsimi (g): 16.1 din care: Acizi grași saturați (g) 5.8, Glucide (g): 19,0 din care: Zaharuri (g): 3.2, Proteine (g): 13.5, Sare (g): 1.24 Alergeni: GluConține alcool310,00 RON

CIORBE/SUPE

Disponibil 00:00—00:00

Ciorba de rata 430g

Ingrediente: Carne de Rață, Pătrunjel, Ceapă, Morcov, Păstârnac, Țelină, Roșii, Borș, Leuștean, Ou, Oțet, Ulei de Floarea Soarelui, Pâine de casă (100g) Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 167.6 / 40.5, Grăsimi (g): 3.3 din care: Acizi grași saturați (g) 0.8, Glucide (g): 1.3 din care: Zaharuri (g): 0.8, Proteine (g): 1, Sare (g): 0.4 Alergeni: Gluten, Ouă, Țelină34,00 RON

Ciorba Saseasca de cartofi cu afumatura si tarhon 520g

Carne de porc afumată, Pâine făcută în casă (70g), Cartofi, Smântână, Ceapă, Morcovi, Țelină, Gălbenuș de ou, Pastă de roșii, Ulei, Pătrunjel, Tarhon Alergeni: Lapte / Lactoză, Ouă, Țelină Informaţii nutritionale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 315 / 75, Grăsimi (g): 3.5 din care: Acizi grasi saturati (g) 1.5, Glucide (g): 1.5 in care: Zaharuri (g): 1.1, Proteine (g): 2.5 Sare (g):0.936,00 RON

DESERT

Disponibil 00:00—00:00

Tiramisu 230g

Ingrediente: Pișcoturi, Gălbenuș de Ou, Mascarpone, Smântână, Frișcă, Cafea, Amaretto Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1250 / 320, Grăsimi (g): 23 din care: Acizi grași saturați (g) 12, Glucide (g): 24 din care: Zaharuri (g): 16, Proteine (g): 4,5, Sare (g): 0.2 Alergeni: Ouă, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), Gluten, Nuci / Fructe cu coajă lemnoasă (Migdale)39,00 RON

Basque cheesecake 180g

Ingrediente: Crema de branza, Ou, Smantana lichida, Ciocolata cu lapte, Ciocolata neagra, Faina, Zahar, Esenta de vanilie, Capsuna, Menta Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 282 / 1172, Grăsimi (g): 20.4 din care: Acizi grași saturați (g) 12.8, Glucide (g): 19.2 din care: Zaharuri (g): 16.5, Proteine (g): 4.9, Sare (g): 0.32 Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte. Poate contine urme de: Fructe cu coaja lemnoasa.32,00 RON

SIDE-URI

Disponibil 00:00—00:00

Painea casei 120g

Ingrediente: Făină de grâu moale, Făină de grâu dură, Drojdie, Apă și Sare. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1080 / 255, Grăsimi (g): 1.5 din care: Acizi grași saturați (g) 0.2, Glucide (g): 48,0 din care: Zaharuri (g): 1, Proteine (g): 10.5, Sare (g): 1.5 Alergeni: Gluten;10,00 RON

Salata de Ceapa 100g

Ingrediente: Ceapă roșie, Ulei de Floarea Soarelui, Oțet, Sare și Piper. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1080 / 255; Grăsimi (g): 0.4 din care: Acizi grași saturați (g) 0.1; Glucide (g): 8,8 din care: Zaharuri (g): 5.3; Proteine (g): 1.9; Sare (g): 0.1. Alergeni: Nu.5,00 RON

Ardei Iute

Ingrediente: Ardei iute proaspăt. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1080 / 255; Grăsimi (g): 0.4 din care: Acizi grași saturați (g) 0.1; Glucide (g): 8,8 din care: Zaharuri (g): 5.3; Proteine (g): 1.9; Sare (g): 0.1. Alergeni: Nu.3,00 RON

SOSURI

Disponibil 00:00—00:00

Sos de Maioneza Brukenhalle 50g

Ingrediente: Sos de Maioneză, Sos de Ketchup, Pătrunjel, Usturoi, Sare, Piper, Boia Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1775 / 480, Grăsimi (g): 45 din care: Acizi grași saturați (g) 6, Glucide (g): 12,0 din care: Zaharuri (g): 9, Proteine (g): 1.5, Sare (g): 1.9 Alergeni: Ouă, Muștar, Țelină;6,00 RON

Sos Barbeque 50g

Ingrediente: Sos de Barbeque (30g), Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 607 / 145, Grăsimi (g): 0.5 din care: Acizi grași saturați (g) 0.1, Glucide (g): 32,0 din care: Zaharuri (g): 27, Proteine (g): 1, Sare (g): 2 Alergeni: Muștar, Soia, Pot conține: Țelină;6,00 RON

Sos de Ketchup 50g

Ingrediente: Sos de Ketchup (30g), Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 440 / 105, Grăsimi (g): 0.2 din care: Acizi grași saturați (g) 0.03, Glucide (g): 24,0 din care: Zaharuri (g): 20, Proteine (g): 1.2, Sare (g): 1.86,00 RON

Sos de Usturoi 50g

Ingrediente: Usturoi, Pătrunjel, Oțet Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 45 / 65; Grăsimi (g): 0,5 din care: Acizi grași saturați (g) 0.1; Glucide (g): 14,0 din care: Zaharuri (g): 2; Proteine (g): 2.5; Sare (g): 1.5. Alergeni: Pot fi prezenți sulfiți, Usturoi.6,00 RON

SOFT DRINKS

Disponibil 00:00—00:00

Spuma Alpina Orange 750ml

Ingrediente: Apă, Zahăr, Suc Concentrat de Lămâie Italiană, Dioxid de Carbon de Origine Naturală, Aromă Naturală de Portocale, Suc Concentrat de Portocale Italiene 20%, Suc Concentrat de Acerola. Informații nutriționale 100ml: Valoare Energetică (kJ/kcal): 195 / 46, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g):11 din care: Zaharuri (g): 11, Proteine (g): 0, Sare (g): 030,00 RON

Spuma Alpina Nera 750ml

Ingrediente: Apă, Zahăr, Suc Concentrat de Lămâie Italiană, Dioxid de Carbon, Zahăr Caramelizat, Arome Naturale. Informații nutriționale 100ml: Valoare Energetică (kJ/kcal): 199 / 47, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 11 din care: Zaharuri (g): 11, Proteine (g): 0, Sare (g): 030,00 RON

Apa Plata EV 0.5L

Ingrediente: Apă Plată10,00 RON

Apa Minerala EV 0.5L

Ingrediente: Apă minerală10,00 RON

BERE

Disponibil 00:00—00:00

Carlsberg Sticla 0.33ml

Ingrediente: Apă, Malț de orez, hamei Informații nutriționale 100ml: Valoare Energetică (kJ/kcal): 174 / 42, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 0 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 0, Sare (g): 022,00 RON

VINURI

Gramofon La Marc Rosu

Ingrediente: Struguri Informații nutriționale 100ml: Valoare Energetică (kJ/kcal): 335 / 80, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 2.5 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 0.1, Sare (g): 0 Alergeni: Sulfiți;Conține alcool90,00 RON

Gitana Riesling alb sec

Ingrediente: Struguri Informații nutriționale 100ml: Valoare Energetică (kJ/kcal): 315 / 75, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 0.35 din care: Zaharuri (g): 0.35, Proteine (g): 0.1, Sare (g): 0 Alergeni: Sulfiți;Conține alcool90,00 RON

Prosecco EV 0.75ml

Ingrediente: Struguri Informații nutriționale 100ml: Valoare Energetică (kJ/kcal): 290 / 69, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 2 din care: Zaharuri (g): 1.5, Proteine (g): 0, Sare (g): 0 Alergeni: Sulfiți;110,00 RON

Gramofon Prosecco

Ingrediente: Struguri Informații nutriționale 100ml: Valoare Energetică (kJ/kcal): 290 / 69, Grăsimi (g): 0 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 2 din care: Zaharuri (g): 1.5, Proteine (g): 0, Sare (g): 0 Alergeni: Sulfiți;138,00 RON