Casa Brasoveana

Recomandarea Bucătarului

Ceaunelul Bunicii (Garniță)

Carne de porc afumată, cârnați de casă, coaste de porc afumate în untură, scoase din garniță și stropite cu sos de usturoi - 500g.64,00 RON

Pomana Porcului cu Mămăligă, Usturoi și Zeamă de Varză

Carne de porc (producător local), cârnați de casă, salată de murături de casă asortate, mămăligă, zeamă de varză, mujdei de usturoi - 480g.62,00 RON

Bulz Ciobănesc cu Afumătură și Ou

Mălai, sare, apă, ulei, telemea de vacă, ou, ciolan afumat - 300g.42,00 RON

Cartofi Prăjiți cu Mujdei de Usturoi, Ou Prăjit și Telemea de Vacă

Cartofi proaspeți, sare, ou, telemea de vacă - 330g.29,00 RON

Hamsii cu Mămăliguță și Mujdei

Hamsii, sare, piper, făină, mălai, usturoi - 330g.29,00 RON

Cartofi Prăjiți cu Gogonele/Castraveți Murați

Vara se servesc cu castraveți murați, iarna se servesc cu gogonele; cartofi proaspeți, sare, murături - 400g.24,00 RON

Ciorbă Tradițională

Ciorbă de Cartofi cu Tarhon și Afumătură

Ceapă, morcovi, țelină, cartofi, smântână, ou, sare, piper, oțet, oase afumate, ciolan afumat, tarhon, apă, cartofi proaspeți - 410g.27,00 RON

Ciorbă de Pui a la Grec

Ceapă, morcovi, țelină, ulei, sare, piper, lămâie, smântână, ou, carne de pui, orez, mărar, apă - 410g.27,00 RON

Borș de Găină

Ceapă, morcovi, țelină, ulei, sare, piper, tăieței de casă, carne de pui, pătrunjel, leuștean, bulion, apă, borș - 410g.24,00 RON

Ciorbă de Fasole cu Ciolan

Fasole boabe, ceapă, morcovi, țelină, oase afumate, ciolan afumat, borș, pătrunjel, leuștean, cimbru, tarhon, sare, piper, apă - 410g.24,00 RON

Supă de Pui cu Tăieței de Casă

Fasole boabe, ceapă, morcovi, țelină, borș, pătrunjel, leuștean, cimbru, tarhon, sare, piper, apă, mălai - 410g.22,00 RON

Ciorbă de Perișoare

Ceapă, morcovi, țelină, borș, pastă de tomate, orez, carne tocată de porc, pătrunjel, leuștean, ou, sare, piper, apă - 410g.24,00 RON

Salate

Salată cu Pui Casa Brașoveană

Salată verde, roșii, castraveți, ardei, ceapă, piept de pui, sare, piper, oțet, ulei - 400g.35,00 RON

Salată Asortată de Vară

Salată verde, castraveți, roșii, ardei, sare, piper, ulei, oțet - 200g.17,00 RON

Salată de Castraveți Murați Casa Brașoveană (Saramură)

Castraveți murați în saramură.14,00 RON

Salată de Castraveți Murați Casa Brașoveană

Castraveți murați în oțet 200g.14,00 RON

Salată de Sfeclă Roșie cu Hrean

Sfeclă roșie, hrean - 200g.Picant14,00 RON

Salată de Varză Crudă

Varză, sare, piper, ulei, oțet, mărar - 200g.10,00 RON

De la Casă la Casă

Ostropel de Pui cu Piure de Cartofi / Mămăliguță

Carne tocată, ceapă, morcovi, ou, pătrunjel, pesmet, sare, piper, cartofi proaspeți, cartofi proaspeți, lapte, unt, sare, orez, ceapă, ardei, morcovi, sare, piper, pătrunjel - 500g.42,00 RON

Pârjoale Moldovenești cu Piure de Cartofi Sau Garnitură de Orez

Carne tocată, orez, cimbru, sare, piper, ceapă, frunze de varză murată/dulce, ciolan afumat, pastă de tomate, foi de dafin, piper, sare, mălai, apă, sare - 430g.42,00 RON

Fasole Scăzută cu Cârnați de Casă Sau Cârnăciori Cabanos

Carne de vită, ceapă, morcovi, țelină, ardei, pastă de tomate, sare, piper, pastă de ardei picantă, cartofi proaspeți - 300g.Picant39,00 RON

Varză Călită cu Cârnați de Casă Sau Cârnăciori Cabanos

400ml.32,00 RON

Am Gătit Repede

Cașcaval Pane cu Cartofi Prăjiți

Cașcaval, ou, făină, pesmet, sare, piper, cartofi proaspeți - 400g.46,00 RON

Ceafă de Porc la Grătar cu Cartofi Prăjiți

Ceafă de porc, sare, piper, cartofi proaspeți - 350g / 400g.46,00 RON

Crispy de Pui cu Cartofi Prăjiți

Carne de pui, făină, ou, fulgi de porumb, sare, piper, cartofi proaspeți - 400g.44,00 RON

Aripi Picante cu Cartofi Prăjiți

Aripioare de pui, sos picant, cartofi proaspeți, sare, piper - 400g.Picant42,00 RON

Cârnăciori cu Cartofi Prăjiți

Cartofi proaspeți, sare, cărnăciori de porc - 400g.42,00 RON

Șnițel de Pui cu Cartofi Prăjiți

Pulpe de pui, sare, piper, cartofi proaspeți - 350g / 400g.42,00 RON

Meniu Șnițel cu Cartofi Prăjiți

150g/200g.40,00 RON

Pulpe Pui la Grătar cu Cartofi Prăjiți

Pulpe de pui, sare, piper, cartofi proaspeți - 350g / 400g.44,00 RON

Am Încins Grătarul

Platou Mix Grill pentru 6 Persoane

Pulpe de pui, sare, piper - 350g.392,00 RON

Popular

Platou Mix Grill pentru 4 Persoane

Ceafă de porc, pulpă de pui, coaste de porc mici/cârnați la alegere - 2 kg.262,00 RON

Popular

Platou Mix Grill 2 Persoane

Ceafă, pulpe de pui, coaste de porc, mici sau cârnați la alegere, cartofi - 750g.132,00 RON

Ceafă de Porc la Grătar

Ceafă de porc, sare, piper - 150g / 200g.31,00 RON

Popular

Mici Uriași la Grătar

Pâine și muștar incluse - 100 g buc.12,00 RON

Pentru Grup

Platou Mix Grill pentru 6 Persoane

Ceafă de porc, pulpă de pui, coaste de porc, mici/cârnați la alegere, cartofi - 2 kg.352,00 RON

Platou Mix Grill pentru 4 Persoane

Ceafă de porc, pulpă de pui, coaste de porc, mici/cârnați la alegere, cartofi - 1,5 kg.252,00 RON

Popular

Platou Mix Grill 2 Persoane

Ceafă de porc, pulpă de pui, coaste de porc, mici/cârnați la alegere, cartofi - 750g.122,00 RON

Preparate de Post

Fasole Scăzută

Fasole boabe, ceapă, ardei, usturoi, cimbru, sare, piper, pătrunjel, pastă de tomate - 200g.Vegetarian29,00 RON

Zacuscă Casa Brașoveană cu Pită pe Jar

Cu vinete, ardei, ceapă, roșii, mirodenii, sare și piper - 200g.Vegetarian29,00 RON

Cartofi Prăjiți cu Gogonele/Castraveți Murați

Cartofi proaspeți, sare, murături - 400g.Vegetarian24,00 RON

Salată Orientală de Sezon

Cartofi proaspeți, ceapă roșie, praz, castraveți, ardei, sare, piper, măsline, ulei, oțet - 300g.Vegetarian24,00 RON

Varză Călită

Varză, ceapă, ulei, sare, piper, mărar, pastă de tomate, cimbru - 200g.Vegetarian22,00 RON

Preparate din Pește

Păstrăv la Grătar cu Legume Mexicane Sau Cartofi Naturi

Păstrăv, lămâie, sare, cartofi proaspeți, sare, piper, pătrunjel, ulei de măsline, unt, legume mexicane (mazăre, fasole verde, ardei, porumb) - 450g / 500g.47,00 RON

Hamsii cu Mămăliguță și Mujdei

Hamsii, sare, piper, făină, mălai, usturoi - 330g.29,00 RON

Garnituri

Cartofi Casa Brașoveană

Cartofi proaspeți, sare, telemea, usturoi - 200g.17,00 RON

Cartofi Țărănești

Cartofi proaspeți, sare, ceapă, kaiser, boia, pătrunjel - 200g.14,00 RON

Legume Mexicane

Mazăre, fasole verde, ardei, porumb, pătrunjel, unt, sare, piper - 200g.14,00 RON

Orez cu Legume

Ceapă, ardei, orez, sare, piper, pătrunjel verde - 200g.14,00 RON

Orez cu Ciuperci

Ceapă, ardei, orez, sare, piper, ciuperci, pătrunjel verde - 200g.14,00 RON

Cartofi Prăjiți

Cartofi proaspeți, sare - 200g.12,00 RON

Cartofi Natur cu Pătrunjel și Unt

Cartofi proaspeți, sare, unt, pătrunjel - 200g.12,00 RON

Piure de Cartofi

Cartofi proaspeți, sare, unt, lapte - 200g.12,00 RON

Desert

Popular

Papanași cu Dulceață de Casă și Smântână

Făină, brânză de vaci, esență de lămâie, zahăr pudră, bicarbonat, ou - 2 buc.24,00 RON

Clătite cu Ciocolată

Făină, ou, lapte, apă, zahăr, sare, topping ciocolată/fructe de pădure - 200g.17,00 RON

Papanași cu Dulceață de Casă și Smântână

Făină, brânză de vaci, esență de lămâie, zahăr pudră, bicarbonat, ou - 1 buc.14,00 RON

Clătite cu Dulceață

Dulceață de afine/căpșuni/vișine la alegere - 200g.17,00 RON

Meniul Zilei

Disponibil Mie 00:00—23:59

Meniul Zilei pentru Copii Varianta 1

Ciorbă de perișoare 310g, șnițel de pui cu piure 100g/150g, salată de varză 100g.Copii34,00 RON

Meniul Zilei pentru Copii Varianta 2

Supă de pui cu tăieței de casă 310g, crispy de pui cu cartofi prăjiți și salată de varză 100g/150g/100g.Copii34,00 RON

Meniul Zilei de Post

Disponibil Mie 00:00—23:59

Meniul Zilei de Post

Ciorbă de legume, sarmale de post, pâine, ardei iute - 610g.PicantVegetarian39,00 RON